Am Abend des 14. November bieten wieder mehrere Warnemünder Restaurants dem Volkstheater Rostock eine Bühne für ein Programm, mit dem das Theater den kulturellen Teil der seit einigen Jahren erfolgreiche Veranstaltungsreihe Kultur trifft Genuss bestreitet. Während sich das Publikum in seinem jeweiligen Lieblingsrestaurant kulinarisch von den Küchenchefs verwöhnen lässt, präsentiert Mitglieder des Theaterensembles ein buntes Programm aus allen Sparten, über welche das Rostocker Haus noch verfügt. Jede halbe Stunde wechseln die Akteure die Lokalität, so dass man in den meisten Restaurants ein inhaltlich ähnlich gelagertes Programm geboten bekommt. Natürlich gibt es auch einige Abweichungen, denn bei so vielen Restaurants, schaffen die Theaterleute es nicht, überall auftreten zu können. So bleibt zumindest die Wahlmöglichkeit zwischen Theaterprogramm oder den jeweils angebotenen Speisen, um das richtige Restaurant für sich zu finden. Da das detaillierte Programm noch nicht feststeht, bleibt vorerst nur die Wahl des Menüs und die Hoffnung, die favorisierten Programmteile in dem dazugehörigen Restaurant sehen zu können.
Etwas mehr Platz dürften die Mitglieder der Tanzcompagnie des Volkstheaters Rostock benötigen, welche in dem Abend Ausschnitte aus der aktuellen Produktion Schwarz/Weiss/Schwan zeigen werden. Hierbei dürften die größeren der teilnehmenden Restaurants mit einer höheren Wahrscheinlichkeit ausgestattet sein, ihren Gästen einen Abend mit Ballett präsentieren zu können. Auch die Norddeutsche Philharmonie Rostock dürfte etwas mehr Platz benötigen, wenn sie ihre Auftritte absolviert. Ansonsten verspricht der Abend eine bunte Mischung, so präsentieren Maciej Idziorek und Jasmin Etezadzadeh jeweils Stücke aus Liebeslieder, Bernd Färber und Inga Wolff eine Szene aus dem Singspiel Im weißen Rössl sowie Juschka Spitzer und Sabrina Frank mit Kuddeldaddeldu ein musikalisches Heringsleuchten aus dem Stück Matrosen, Mädchen, Ringelnatz. Auch auf eine Szene aus Alter Strom beziehungsweise Die Sternstunde des Joseph Bieder, wobei letztere von Alexander Wulke präsentiert wird, oder ein Auszug aus Balladenbrauerei mit Steffen Schreier und Uli-K. Müller können sich die Besucher freuen.
Bei Kultur trifft Genuss steht aber auch der Genuss auf der Tagesordnung, und dieser tritt in Form eines mehrgängigen Abendessens auf. Die Speisekarten sind ein Spiegelbild des jeweiligen Küchenchefs, welche durch die Kreation verschiedener Menüs ihr handwerkliches Können unter Beweis stellen. Zwischen 30.00 und 40.00 Euro kosten die meisten Menüs, welche am Abend serviert werden. Mit einem Kalbsblankett mit Erbsen und Pfifferlingen oder einer Mousse von der Milchschokolade mit Blütenpollen will das in der Yachthafenresidenz Hohe Düne angesiedelte Panorama-Restaurant RIVA die Gäste von sich überzeugen, mit einem Ragout und Rücken vom Dammhirsch mit Balsamico-Zwiebeln, Apfelrotkohl und Maronenpüree und einem warmen Schokoladenkuchen mit Thymianeis und karamellisierten Kumquats hält das Hotel NEPTUN speisentechnisch dagegen. Mit einem Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Karamell-Salzbutter-Eis und Chili-Kirschen will der Warnemünder Hof das Menü ausklingen lassen, während das Restaurant Fisch und Wein im Hotel Belvedere ihres unter anderem mit einem Süppchen vom Hokkaidokürbis geröstete Kürbiskerne und Rote Bete eröffnen lässt.
Kürbis findet man auch auf der Speisekarte des Paulo Scutarro im Kurhaus Warnemünde wo ein Filet Wellington vom Landuro Schwein mit Kürbis-Ratatouille serviert wird. Mit dem Bratrollmops vom Müritz-Saibling, eingelegt in Wildkräuteröl vom Kloster Rühn & hausgemachtem Himbeeressig schlägt dieses Restaurant zudem eine kulinarische Brücke in die Mecklenburger Seenplatte. Fisch gibt es auch im Landidyll Hotel Ostseeland in Form einer hausgemachten Zanderterrine mit bunter Paprika auf Wildkräutersalat mit Zitronen-Minz-Vinaigrette. Mit einem gebratenen Rücken vom Rostocker Heide-Reh auf Steckrüben-Vanillecreme, glasierten Fingermöhren und Langpfefferjus serviert das Strandrestaurant & Bar blaue boje frisches Wild aus einheimischen Wäldern, aus denen auch die Medaillons vom Wildschweinrücken mit Räucheraal in Backpflaumensauce Wirsingpäckchen Kartoffel-Sellerie-Püree stammen dürften, welche das Restaurant Meyer’s Mühle auf seine Speisekarte gesetzt hat. Die Entscheidung dürfte bei dem Angebot wieder recht schwer fallen, nur sollte man sich rechtzeitig um die notwendigen Eintrittskarten kümmern, um noch einen Platz im eigenen Lieblingsrestaurant zu bekommen.
Die Tickets für Kultur trifft Genuss erhält man im Vorverkauf in der Tourist-Information Rostock und Warnemünde, an der Theaterkasse des Volkstheater Rostock oder im NNN-Ticketcenter, welches sich in der Bergstraße 10 befindet. Im Eintrittspreis von 20.00 Euro ist ein Begrüßungsgetränk enthalten. Ermäßigte Karten zum Preis von 15.00 Euro können Kinder im Alter von bis zu zwölf Jahren, Auszubildende, Schüler und Studenten sowie Schwerbehinderte erwerben. Dazu gesellt sich der Preis für das jeweils bestellte Menü, welche am Abend in den Restaurants zu entrichten sein. Aufgrund einer begrenzten Platzkapazität empfehlen die Veranstalter die Reservierung eines Tisches im ausgewählten Restaurant. Hier erhält man an der Abendkasse, aber nur noch nach Verfügbarkeit die Eintrittskarten für die Veranstaltung. Auf der Seite www.kultur-trifft-genuss.de findet man neben den kompletten Menükarten auch das Programm in den jeweiligen Restaurants, wobei dieses erst wenige Wochen vor dem eigentlichen Veranstaltungstermin bekanntgegeben werden.
Termin
14. November 2015
Warnemünde
Tickets
20.00 Euro
15.00 Euro ermäßigt
Panorama-Restaurant RIVA in der Yachthafenresidenz Hohe DüneAm Yachthafen 1 – 18119 Rostock-Warnemünde |
Bernsteinsaal im Hotel NEPTUNSeestraße 19 – 18119 Rostock-Warnemünde |
Meyer’s MühleMühlenstraße 44c – 18119 Rostock-Warnemünde |
Paulo Scutarro im Kurhaus WarnemündeSeestraße 18 – 18119 Rostock-Warnemünde |
Restaurant Casa MiaAm Bahnhof 1c – 18119 Rostock-Warnemünde |
Warnemünder HofStolteraer Weg 8 – 18119 Rostock-Warnemünde |
Restaurant Fisch und Wein im Hotel BelvedereAm Strom 58 – 18119 Rostock-Warnemünde |
Ringelnatz WarnemündeAlexandrinenstraße 60 – 18119 Rostock-Warnemünde |
Strandrestaurant & Bar blaue bojeBudentannenweg 10 – 18119 Rostock-Warnemünde |
Landidyll Hotel OstseelandStolteraer Weg 47 – 18119 Rostock-Warnemünde |